3-甲基丁酸是一种有机化合物,其分子式为C5H10O2,结构式为CH3CH2CH(CH3)COOH。它是一种无色透明的液体,具有刺激性气味和酸味。
3-甲基丁酸的分子结构中含有一个甲基基团和一个羧基,它是一种饱和脂肪酸,是生物体内的代谢产物之一。它可以通过代谢途径产生,也可以通过化学合成的方式制备。
3-甲基丁酸具有多种生物活性,如具有抗炎、抗氧化、抗菌等功效。它可以作为医药和保健品中的重要成分,用于治疗炎症、肥胖等疾病。
此外,3-甲基丁酸也被广泛应用于化工行业中。它可以用于合成二甲基戊烯酸等有机化合物,也可以作为表面活性剂、润滑剂等工业原料。
总的来说,3-甲基丁酸是一种重要的有机化合物,在医药、保健品和化工行业中都有广泛的应用。