新绿原酸是一种多酚类化合物,属于儿茶素类化合物的一种。儿茶素是一种天然的芳香有机化合物,广泛存在于茶叶、咖啡、巧克力和其他一些植物中。儿茶素类化合物具有多种生物活性,包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗癌、抗微生物和抗衰老等作用。新绿原酸是儿茶素类化合物中的一种,具有较强的抗氧化和抗炎作用,能够减轻炎症反应和保护细胞免受自由基损伤。因此,新绿原酸广泛应用于医药、保健品和化妆品等领域。
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