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麦芽糊精对人体有害吗

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-17 20:44:08
麦芽糊精对人体有害吗

麦芽糊精是一种常见的食品添加剂,它被广泛用于食品加工中,特别是用于制作罐头食品。然而,最近一些研究表明麦芽糊精可能对人体有害。

麦芽糊精是一种高聚糖,它可以增加食品的黏稠度和口感,同时还可以作为防腐剂,延长食品的保质期。然而,一些研究发现,长期摄入大量的麦芽糊精可能会导致肝脏损伤、肾脏损伤、代谢性疾病等健康问题。

麦芽糊精的摄入量与健康风险有关。欧洲食品安全局建议,每天麦芽糊精的摄入量应该不超过每公斤体重40毫克。然而,在某些情况下,人们可能会摄入超过这个限制的麦芽糊精。

尽管目前还没有足够的证据证明麦芽糊精对人体有害,但如果您想保持健康,最好减少食用含有麦芽糊精的食品。如果您有任何健康问题,最好咨询您的医生或营养师,以确定您的饮食是否需要进行调整。


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