醋酸钠是一种化学物质,其分子式为C2H3NaO2。其分子结构为一个乙酸分子和一个钠离子的结合。乙酸分子由一个甲基和一个羧基组成,羧基上带有一个氧原子,这个氧原子与钠离子形成了化学键。因此,醋酸钠分子的结构可以简单表示为:CH3COO-Na+。醋酸钠常用于食品加工、制药等领域。
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