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稳定剂CAS#:

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-02-27 16:58:45
稳定剂CAS#:

稳定剂CAS#是一种常用的食品添加剂,其主要作用是保持食品的稳定性,防止食品在加工、运输和储存过程中发生变质和腐败。CAS#是英文单词“Chemical Abstracts Service Registry Number”的缩写,它是一种独特的化学物质标识符,用于标识化学物质的名称、结构和性质。

稳定剂CAS#可以分为天然和人工两种。天然稳定剂是从天然物质中提取的,如维生素C、山梨酸和黄原胶等。人工稳定剂则是通过化学合成制造的,如乙基纤维素、聚山梨酸酯和氢氧化铝等。

稳定剂CAS#的使用范围很广,可以用于各种食品和饮料中,如肉制品、奶制品、果汁、咖啡、茶和糖果等。稳定剂CAS#的添加量通常很小,一般不会超过食品总重量的1%。

尽管稳定剂CAS#在食品加工中起到了重要的作用,但是也存在一些安全隐患。过量的稳定剂CAS#可能会对人体健康造成不良影响,如引起过敏反应、肠胃不适和头痛等。因此,在使用稳定剂CAS#时,需要严格控制添加量,并遵循国家和地区的相关标准和法规。

总之,稳定剂CAS#是一种广泛应用于食品加工中的化学物质,它能够有效地保持食品的稳定性和延长其保质期,但需要注意安全使用。


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