人参皂苷RC是一种常见的皂苷类化合物,具有多种药理活性和医学应用价值。它的化学结构式为C42H68O13,分子量为784.97 g/mol。人参皂苷RC的分子结构含有多个糖基和甾体骨架,其中主要成分为20(S)-人参二醇(PPD)和20(S)-人参三醇(PPT)。该化合物具有很高的生物活性,可以调节免疫系统、抗氧化、抗肿瘤等多种生理功能。此外,人参皂苷RC还能够改善心血管系统功能、降低血糖、保护肝脏等,被广泛应用于中药、保健品、食品和药物等领域。
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