富马酸是一种有机酸,分子式为C4H4O4,分子量为116.07 g/mol。它是一种白色结晶粉末,具有酸味和涩味,可溶于水和乙醇。
富马酸的结构式如下图所示:
H O
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H-C-C-C-C-OH
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O O
富马酸的分子中含有两个羧基(-COOH),它们分别连接在相邻的碳原子上。这种结构使得富马酸具有较强的酸性,能够与碱反应生成盐和水。
富马酸在生物学中广泛应用,可用作脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)的组成部分,也可用作医药、食品和化妆品的原料。此外,富马酸还可以用于制备染料、树脂和塑料等化学品。
总之,富马酸是一种重要的有机酸,在许多领域都有广泛的应用。它的结构式简单明了,很容易识别和理解。