苯乙酮是一种有机化合物,化学式为C8H8O,常温下为无色液体。它是一种重要的有机试剂,广泛应用于医药、香料、涂料等领域。
首先,苯乙酮的密度为1.11g/cm³,比水重,沸点为233℃,熔点为-51℃。它具有较强的挥发性和可燃性,易燃,密闭空间中蒸气容易积聚导致火灾爆炸。
其次,苯乙酮在常温下不易溶于水,但容易溶于大多数有机溶剂。在水中的溶解度仅为0.3%左右。苯乙酮是具有酮基的化合物,这种结构使得苯乙酮具有较强的极性,同时也具有不良的稳定性。
此外,苯乙酮的分子结构中含有苯环和酮基,因此具有一定的芳香气味。它是一种具有较强的化学反应性的有机化合物,可以通过氧化反应、加成反应、缩合反应等多种途径进行化学变化。
总之,苯乙酮作为一种重要的有机试剂,具有较强的挥发性、可燃性、不良的稳定性和芳香气味等物理性质。这些性质决定了其在医药、香料、涂料等领域的广泛应用。