左旋肉碱,也称为L-肉碱,是一种重要的氨基酸,化学名为(2S)-3-甲基-2-丙氨酸。其CAS号为541-15-1。左旋肉碱在人体内具有多种重要的生理功能,对于脂肪代谢、能量产生、心血管健康等方面都起到了重要作用。
左旋肉碱主要通过食物摄取的方式获得,也可以通过食品添加剂和药物等方式补充。在人体内,左旋肉碱可以通过肝脏和肾脏等器官进行转化和代谢。它主要参与了脂肪的氧化代谢,将脂肪酸运送到线粒体内,促进脂肪酸的燃烧,从而产生能量。
除此之外,左旋肉碱还能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,促进血管的扩张,从而有助于维护心血管健康。此外,左旋肉碱还能够提高运动能力,促进肌肉生长,有助于提高身体的耐力和力量。
总之,左旋肉碱是一种非常重要的营养物质,在人体内具有多种生理功能。适当补充左旋肉碱有助于提高身体健康和运动能力。但是需要注意,过量的摄入会对身体造成负面影响,应该根据个人身体情况和需要适当补充。