3-甲氧基丙醛结构式

3-甲氧基丙醛是一种有机化合物，化学式为C5H10O2，结构式为CH3OCH2CH(OH)CHO。它是一种无色液体，具有强烈的刺激性气味。

3-甲氧基丙醛的分子结构中含有一个甲氧基基团和一个羟基基团，这使得它具有一定的亲水性和亲油性。它可以通过多种化学反应制备得到，例如乙醇和甲醛反应得到2-甲氧基乙醇，再经过氧化反应得到3-甲氧基丙醛。

3-甲氧基丙醛是一种重要的有机合成中间体，广泛应用于医药、香料、染料等领域。它可以用于合成多种药物，如抗癫痫药物、抗腐蚀剂、杀菌剂等。同时，它也是一种重要的香料原料，可用于合成柑橘类香料和其他水果类香料。

总的来说，3-甲氧基丙醛作为一种重要的有机化合物，在医药和香料等领域中具有广泛的应用前景。