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丙酮酸的化学名称

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-18 06:11:27
丙酮酸的化学名称

丙酮酸,又称为2-丙酮酸,是一种有机化合物,其化学式为C3H4O3,结构式为CH3COCOOH。丙酮酸是一种无色透明的液体,具有酸性,可以在水中溶解。

丙酮酸是一种酮酸,由于其分子中含有两个羧酸基和一个酮基,因此具有酸性和还原性。丙酮酸可以参与酸碱反应、酯化反应、脱羧反应等多种化学反应。

丙酮酸在生物体中起重要作用,是三羧酸循环中的中间产物之一,可以通过氧化代谢产生能量。此外,丙酮酸还可以被某些细菌利用进行发酵。

在工业生产中,丙酮酸是一种重要的有机合成原料,可用于制备丙酮酸酯、丙酮酸酐等多种化合物。此外,丙酮酸还可以作为某些化学试剂和化妆品原料。

总之,丙酮酸作为一种重要的有机化合物,在生物学、化学和工业生产中都具有广泛的应用价值。


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