芦丁是一种天然的黄酮类化合物,具有多种生物活性。它是一种类黄酮化合物,分子式为C15H12O8,分子量为338.25。芦丁的分子结构中含有两个苯环和一个吡喃环,它的结构式如下图所示:
(图片请参考网络)
芦丁的化学结构是由两个苯环通过一个吡喃环连接而成,其中一个苯环上带有三个羟基基团,另一个苯环上带有一个羟基基团。芦丁的结构非常稳定,不容易被破坏,因此具有很强的抗氧化作用。此外,芦丁还有抗炎、抗菌、抗肿瘤和降低血脂等多种生物活性,被广泛应用于医药、保健品和化妆品等领域。
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