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硬脂酸钠化学结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-06 19:14:33
硬脂酸钠化学结构式

硬脂酸钠是一种常用的表面活性剂,它的化学结构式为C17H35COONa,是由一分子硬脂酸和一分子钠离子组成的盐类化合物。

硬脂酸是一种长链脂肪酸,其分子式为C17H35COOH,它是一种无色或微黄色的固体,不溶于水,但能溶于有机溶剂如醇、醚等。硬脂酸是一种天然的脂肪酸,存在于植物油和动物脂肪中,也可通过加氢反应制得。

硬脂酸钠是一种阴离子表面活性剂,它在水中能够形成胶束结构,使得水和油相互混合,从而起到清洁、乳化、分散等作用。硬脂酸钠具有良好的表面活性和稳定性,广泛应用于洗涤剂、护发产品、口腔清洁剂等领域。

硬脂酸钠的制备一般采用硬脂酸和碱反应的方式,常用的碱有氢氧化钠、碳酸钠等。反应过程中,硬脂酸和碱反应生成硬脂酸钠,同时生成水分子。反应后,通过蒸发、过滤等工艺步骤,制得纯净的硬脂酸钠产品。

总之,硬脂酸钠是一种重要的表面活性剂,其化学结构式为C17H35COONa,具有良好的清洁、乳化、分散等性质。它的制备方法简单,应用广泛,是现代化学工业中不可或缺的化学品之一。


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