二氢黄酮醇是一种天然存在于植物中的黄酮类化合物,其分子式为C15H12O2,分子量为224.25。其化学结构图如下所示:
H
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HO-C6H4-C=C-C(OH)-C3H3
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CH3
二氢黄酮醇是一种具有多种生物活性的化合物,已被广泛用于药物、保健品、化妆品和食品等领域。其具有抗氧化、抗癌、抗炎、降血脂、降血糖、抗菌等多种生物活性,对人体健康具有重要的保护作用。
在二氢黄酮醇的结构中,其分子中含有苯环和呋喃环,其中的双键和羟基基团给予了其抗氧化和抗炎的活性。此外,二氢黄酮醇的分子结构中还含有甲基基团,这也是其具有抗癌和抗菌活性的重要原因之一。
总之,二氢黄酮醇是一种非常重要的黄酮类化合物,其具有多种生物活性和广泛的应用前景,对于人类健康具有重要的保护作用。