三羟基三羧基戊二酸结构式

三羟基三羧基戊二酸是一种有机化合物，分子式为C9H14O9，其结构式为HOOC(CH2)3CO(OH)(COOH)2。

三羟基三羧基戊二酸也被称为“三羧基戊糖酸”，是一种重要的代谢产物，可以在人体内被合成或分解。它在生物体内的主要作用是作为能量来源，同时也参与了一些重要的代谢途径，如三羧酸循环和糖原合成等。

在化学上，三羟基三羧基戊二酸是一种多羧酸，它含有三个羧基和三个羟基，分子中的羟基和羧基都是极性官能团，使得这种化合物具有较强的水溶性和亲水性。此外，三羟基三羧基戊二酸还具有一定的酸性，可以与碱反应产生相应的盐和水。

综上所述，三羟基三羧基戊二酸在生物体内具有重要的代谢功能，在化学上也有着较为复杂的结构和性质。