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酪蛋白酸钠9005-46-3

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-15 14:13:47
酪蛋白酸钠9005-46-3

酪蛋白酸钠是一种白色结晶粉末,化学式为C11H11NaO12S,分子量为356.32。它是一种常用的食品添加剂,常用于酸奶、奶酪、黄油等乳制品的生产中。

酪蛋白酸钠具有良好的稳定性和乳化性能,可以帮助乳制品更好地保持稳定性,延长保质期。同时,它还可以改善乳制品的口感和质地,使其更加细腻、滑润。

除了在乳制品生产中的应用,酪蛋白酸钠还被广泛应用于药物制剂和化妆品中。它可以作为药物的辅料,帮助药物更好地溶解和吸收,提高药效。在化妆品中,它可以增加产品的稠度、提高乳化性能和稳定性,使得化妆品更加细腻、易于涂抹。

需要注意的是,酪蛋白酸钠虽然在食品、药品、化妆品等领域中应用广泛,但在使用时也需要注意其安全性。在使用过程中,需要按照规定的用量使用,避免过量使用,以免对人体产生不良影响。


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