白屈氨酸(Chelidamic acid)是一种重要的有机化合物,其化学式为C7H7NO4,分子量为177.14。白屈氨酸的分子中含有一个吡啶环和一个羧基,具有一定的稳定性和生物活性,因此在医药和化工领域得到了广泛的应用。
白屈氨酸的单水合物(Chelidamic acid monohydrate)是一种白色晶体粉末,化学式为C7H7NO4·H2O,分子量为195.16。其溶解度较好,可以在水中溶解,但在有机溶剂中溶解度较低。
白屈氨酸单水合物具有一定的药理活性,可以用于治疗消化系统疾病、肝脏疾病和糖尿病等疾病。此外,它还可以用作螯合剂、催化剂和有机合成中的重要中间体。
白屈氨酸单水合物的制备方法主要有化学合成法和微生物发酵法。化学合成法一般采用吡啶-2-甲酸和甲酸酐为原料,在一定条件下反应生成白屈氨酸单水合物。微生物发酵法则是利用某些微生物(如链霉菌)在适宜的培养基中发酵,产生白屈氨酸单水合物。
总的来说,白屈氨酸单水合物是一种重要的有机化合物,在医药和化工领域有着广泛的应用前景。