乙酸甲酯是一种有机化合物,其结构式为CH3COOCH3。它是由乙酸和甲醇反应所得的酯类化合物,也被称为甲酸乙酯。乙酸甲酯的分子式为C3H6O2,其中包含一个甲基基团和一个乙酸基团,它们通过一个羰基碳原子相连。乙酸甲酯是一种无色液体,在常温下具有刺激性气味。它是一种常用的有机合成试剂,在医药、香料、涂料等领域都有广泛的应用。
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