胡萝卜苷结构式编号

胡萝卜素是一种天然的有机化合物，广泛存在于植物中。其中最常见的形式是β-胡萝卜素，其化学式为C40H56，分子量为536.88 g/mol。 β-胡萝卜素是一种橙色的化合物，具有很强的抗氧化性能。它在食品、化妆品和医药等领域都有广泛的应用。

胡萝卜素的结构中含有若干个双键，因此它容易发生氧化反应。为了解决这个问题，人们通过对β-胡萝卜素进行化学修饰，得到了一种更为稳定的化合物——胡萝卜苷。胡萝卜苷的化学式为C29H38O15，分子量为610.56 g/mol。

胡萝卜苷结构式编号如下：

1. 葡萄糖基团：在胡萝卜苷分子中，有两个葡萄糖基团，它们分别连接在苯环上的第一和第六位碳原子上。这两个葡萄糖基团的结构式都是C6H12O6。

2. 烯丙基团：在胡萝卜苷分子中，有一个烯丙基团，它连接在苯环上的第二位碳原子上。烯丙基团的结构式为C3H5。

3. 吡咯环：在胡萝卜苷分子中，有一个吡咯环，它连接在苯环上的第四和第五位碳原子上。吡咯环的结构式为C4H4N。

胡萝卜苷的结构式编号有助于人们对其分子结构进行理解。同时，也为人们进一步研究胡萝卜苷的性质和应用提供了便利。