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α-甲基葡萄糖苷结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-06 00:36:40
α-甲基葡萄糖苷结构式

α-甲基葡萄糖苷是一种重要的有机化合物,其化学式为C7H14O6。它是一种糖苷,由葡萄糖和甲醇分子结合而成。其分子结构中,葡萄糖和甲醇通过O-糖苷键结合,形成了一个六元环的结构,其中一个羟基被甲基取代。

α-甲基葡萄糖苷是一种具有广泛应用价值的化合物。它可以作为药物中间体,用于合成一系列具有生物活性的化合物,如抗生素、抗肿瘤药物等。此外,它还可以作为食品添加剂,用于提高食品的口感和保持食品的新鲜度。

在生物体内,α-甲基葡萄糖苷也具有重要的生物学功能。它是一种重要的细胞壁成分,存在于细菌、真菌、植物和动物细胞中。在人体中,α-甲基葡萄糖苷可以通过代谢途径被分解成葡萄糖和甲醇,并参与到能量代谢和其他生物学过程中。

总之,α-甲基葡萄糖苷作为一种重要的有机化合物,具有广泛的应用价值和重要的生物学功能。对其结构和性质的深入研究,将有助于人们更好地理解其在生物体内和化学反应中的作用,为其进一步的应用和研究提供更为广阔的空间。


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