百里香酚酞是一种常用于化学实验中的指示剂,它可以通过颜色的变化来指示化学反应的进行情况。它的化学名称为2-(4-羟基苯基)-3H-吡唑并[3,4-a]吡啶-3-酮,分子式为C19H13NO3。
百里香酚酞的颜色变化范围与溶液的pH值密切相关。在酸性条件下(pH值小于3.0),百里香酚酞呈现红色;在中性条件下(pH值为6.5-8.0),它呈现蓝色;在碱性条件下(pH值大于10.0),它则呈现黄色。
百里香酚酞的变色范围与它的分子结构有关。它的分子中含有一个苯环和一个吡唑并[3,4-a]吡啶环,这两个环之间通过一个羟基相连。在酸性条件下,百里香酚酞的羟基会失去一个质子(H+),形成负离子,这时负离子的共轭结构中的苯环和吡唑并[3,4-a]吡啶环之间的共轭结构被破坏,导致吸收光谱发生变化,呈现红色。在碱性条件下,百里香酚酞的羟基会接受一个质子,这时苯环和吡唑并[3,4-a]吡啶环之间的共轭结构重新形成,吸收光谱再次发生变化,呈现黄色。在中性条件下,它的分子结构处于两种状态之间,呈现蓝色。
因此,百里香酚酞可以作为酸碱指示剂,广泛应用于化学实验和工业生产中。它的变色范围明显,同时具有较高的灵敏度和准确性,是一种非常优秀的指示剂。