甲酸苯甲酯是一种有机化合物,其结构简式为PhCOOCH3。其中,Ph代表苯基,即由6个碳原子和5个氢原子构成的芳香烃基团。COO代表羧酸酯基,由一个碳原子和两个氧原子组成,其中一个氧原子与苯基上的碳原子形成酯键,另一个氧原子带有负电荷。甲基(CH3)则连接在羧酸酯基上的碳原子上,与苯基形成的芳香环共面。甲酸苯甲酯具有较高的挥发性和良好的溶解性,在化学工业中被广泛应用于溶剂、香料、涂料等领域。
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