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dnfb法测氨基酸原理

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-25 15:14:39
dnfb法测氨基酸原理

DNFB法是一种常用的测定蛋白质中氨基酸含量的方法,其原理是在氨基酸与2,4-二硝基氟苯基 (DNFB) 反应后形成黄色的二硝基苯基甲酰氨基酸产物,通过测定产生的黄色化合物的吸光度来测定氨基酸的含量。

在DNFB法中,首先将待测样品中的蛋白质水解为氨基酸,然后将氨基酸与DNFB在弱碱性条件下反应,生成黄色的产物。反应后的产物可以通过紫外-可见光谱仪进行测定,其吸收峰位于360nm左右,可以根据吸收峰的强度来计算样品中氨基酸的含量。

需要注意的是,DNFB法测定的氨基酸含量受到许多因素的影响,例如反应时间、反应温度、反应pH值、反应物浓度等。因此,在进行DNFB法测定时需要控制这些因素,以获得准确的结果。

总的来说,DNFB法是一种简单、快速、灵敏且准确的测定蛋白质中氨基酸含量的方法,广泛应用于生物化学、分子生物学等领域。


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