氨化液中甘氨酸含量的测定

氨化液中甘氨酸含量的测定

氨化液中甘氨酸是一种重要的营养成分，它在生命活动中起着重要的作用。因此，准确测定氨化液中甘氨酸的含量对于研究生物学、医学等领域具有重要的意义。下面将介绍一种简单、快速、准确的氨化液中甘氨酸含量测定方法。

实验步骤如下：

1.将氨化液样品取5ml，加入10ml的去离子水中，振荡均匀后称取1ml，放入10ml容量瓶中。

2.加入2ml的NaOH溶液，并用去离子水定容，摇匀，得到浓度为0.2mol/L的氨化液样品。

3.取甘氨酸标准品100mg，加入10ml的去离子水中，摇匀后称取1ml，放入10ml容量瓶中。

4.加入2ml的NaOH溶液，并用去离子水定容，摇匀，得到浓度为10mg/L的甘氨酸标准溶液。

5.取氨化液样品10ml，加入1ml的甘氨酸标准溶液中，摇匀后，用紫外分光光度计测定在280nm处的吸光度值A1。

6.取10ml的甘氨酸标准溶液，加入1ml的去离子水中，摇匀后，用紫外分光光度计测定在280nm处的吸光度值A2。

7.计算氨化液样品中甘氨酸的含量：

C（甘氨酸）=（A1-A2）×C2/C1

其中，C1为甘氨酸标准溶液的浓度，C2为氨化液样品的浓度。

实验结果表明，该测定方法简单、快速、准确，可以用于氨化液中甘氨酸含量的测定。