亮氨酸是一种氨基酸,其化学式为C6H13NO2。它是一种含有极性羟基和非极性侧链的氨基酸。亮氨酸的侧链是正丙基,其结构式为CH(CH3)2。在生物体内,亮氨酸是蛋白质的组成部分之一,它可以帮助构建肌肉和维持身体的正常功能。此外,亮氨酸还参与到体内脂肪酸的代谢过程中,对于身体健康具有重要作用。
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