2-甲基噻唑-4-甲酸乙酯

2-甲基噻唑-4-甲酸乙酯，英文名为2-Methylthiazole-4-carboxylic acid ethyl ester，是一种有机化合物，分子式为C8H9NO2S。

它是一种黄色至棕色的液体，具有类似于鲜肉的气味。它在工业上被广泛用于制造药品和香料等化学品。

在药品方面，2-甲基噻唑-4-甲酸乙酯被用作一种抗生素，可以有效地治疗多种细菌感染，特别是对革兰氏阳性菌有很好的抑制作用。此外，它还被用作一种治疗疟疾的药物。

在香料方面，2-甲基噻唑-4-甲酸乙酯被广泛用于食品、香水和化妆品等领域，具有独特的芳香和味道。它可以为食物和香水增加深度和复杂度，使其更加美味和迷人。

虽然2-甲基噻唑-4-甲酸乙酯在药品和香料中有很广泛的应用，但是人们也要注意它的安全性和使用方法。在使用时，应该遵循相关的安全措施，以避免对人类和环境造成不良影响。