5-氨基乙酰丙酸的cas号

5-氨基乙酰丙酸是一种有机化合物，也被称为N-乙酰-L-谷氨酸或N-acetyl-L-glutamic acid。它的化学式为C7H11NO5，分子量为189.17 g/mol。

5-氨基乙酰丙酸的CAS号为1115-47-5。CAS号是一种全球通用的化学物质标识符，由化学品摩尔计量委员会（CAS）分配，用于唯一标识每种化学物质。CAS号由三部分组成，分别是区域码、注册号和校验码，共计9位数。

5-氨基乙酰丙酸是一种重要的氨基酸，在生物体内具有多种功能。它可以作为抗氧化剂，帮助细胞对抗自由基的侵害；同时，它还是一种重要的代谢产物，参与了人体内氮代谢的过程。

除此之外，5-氨基乙酰丙酸还被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。在医药领域，它可以作为一种保护剂，保护药物分子的稳定性和生物利用度；在食品和化妆品领域，它也可以作为一种保湿剂和抗氧化剂，提高产品的质量和保质期。

总之，5-氨基乙酰丙酸作为一种重要的有机化合物，在多个领域都有着广泛的应用前景。人们对它的研究和应用也将会越来越深入。