环己基甲酸是一种有机化合物,其化学式为C7H11O2,结构中含有一个环己基和一个甲酸基。其结构式如下图所示:
H
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H-C-C-C-C-C-COOH
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H
环己基甲酸是一种无色液体,在常温常压下为易挥发的物质。它可以在酸性条件下通过环己烯和甲酸反应得到。环己基甲酸的主要用途是作为食品添加剂和医药中间体。它可以用于制备某些药物和化妆品,同时也可以用于食品中作为酸味剂和防腐剂。
环己基甲酸具有一定的毒性,因此在使用时需要注意安全。同时,在储存和运输过程中也需要避免与氧化剂、强酸、强碱等物质接触,以免产生危险。
总之,环己基甲酸是一种重要的有机化合物,其结构式清晰明了,具有广泛的应用前景。