二甲基三丁醇是一种有机化合物,其化学式为C9H20O,结构简式为(CH3)2CHCH2CH(CH3)CH2OH。
它是一种无色液体,具有较强的香味。它的分子中含有一个主链为五个碳原子的烷基和一个羟基官能团。由于分子中含有两个甲基基团,因此二甲基三丁醇也被称为2,3-二甲基-2,3-丁二醇。
二甲基三丁醇是一种重要的有机溶剂,在化工、医药、印染等领域得到广泛应用。它具有优异的溶解性能,可以溶解许多有机化合物,如脂肪类、香料类及树脂类等。
此外,二甲基三丁醇还具有一定的生物活性,能够作为抗菌剂、抗病毒剂等药物的原料。同时,它还被广泛用于烟草制造中,可作为口感调节剂和香味剂使用。
总之,二甲基三丁醇是一种具有重要应用价值的有机化合物,其结构简式为(CH3)2CHCH2CH(CH3)CH2OH。