十二烷基硫酸钠(SDS)是一种重要的表面活性剂,其化学式为C12H25SO4Na,CAS号为151-21-3。它常用于制造洗涤剂、泡沫剂、乳化剂、润滑剂、防腐剂等化学制品。
SDS的主要特点是具有良好的表面活性和增溶性能。在水中,SDS分子会自组装形成烷基链向外,硫酸根向内的球状结构,称为胶束。这种结构使SDS能够有效地降低液体的表面张力,并将水中的油脂、蛋白质等物质分散在水中,起到清洗和乳化的作用。
除了在工业中的应用,SDS还被广泛应用于生物学实验中。在蛋白质电泳分析中,SDS可以将蛋白质分子的结构完全展开,使其带电量相同,便于进行分离和测量。因此,SDS也被称为“蛋白质电泳的黄金标准”。
尽管SDS在工业和科学实验中有着广泛的应用,但是其高度表面活性和生物毒性也引起了人们的关注。因此,在使用和处理SDS时,需要注意安全、环保和健康等问题,以确保其安全使用。