苯乙酮和苯甲酮这两个化学物质的分子式都是C8H8O,它们只是在分子结构上稍微有些不同。苯乙酮的分子结构中,苯环上有一个甲基基团和一个乙酰基团,而苯甲酮的分子结构中,苯环上有两个甲基基团。
虽然这两个化学物质的分子式相同,但它们的物理化学性质却有所不同。苯乙酮比苯甲酮的沸点高,升华温度低,这意味着苯乙酮比苯甲酮更容易挥发和升华。另外,苯乙酮的分子结构更加稳定,因为它的乙酰基团可以通过共轭作用和苯环上的π电子进行共振,从而增强其稳定性。
那么为什么苯乙酮不叫做苯甲酮呢?这是因为在化学命名中,我们通常会选择让分子中较长的碳链成为主链,而将其他基团作为它的衍生物来命名。在苯乙酮的分子结构中,乙酰基团比甲基基团长一个碳原子,因此乙酰基团成为了主链,而甲基基团则被认为是它的衍生物,并以前缀的形式写在乙酰基团前面,因此得名为苯乙酮。
综上所述,虽然苯乙酮和苯甲酮的分子式相同,但由于它们的分子结构和物理化学性质有所不同,因此在化学命名中被分别称为苯乙酮和苯甲酮。