香兰素的结构简式

香兰素是一种天然的色素，常用于食品、化妆品和药品中。它是一种呈现深红色的化合物，其化学式为C20H20O5。

香兰素的结构简式是由苯环和吡喃环组成。苯环上有两个羟基和一个甲氧基，吡喃环上有一个羟基和一个羧基。它们通过一个共轭的双键连接在一起，形成了香兰素的特殊结构。

香兰素的化学性质非常稳定，能够抵抗氧化和光照的影响。因此，它常被用于食品和化妆品中作为一种天然的颜料和防腐剂。

总之，香兰素的结构简式由苯环和吡喃环组成，通过一个共轭的双键连接在一起。它的化学性质非常稳定，常被用于食品、化妆品和药品中。